Emilie & Lea's Secrets
Voici une salade de fruits quelque peu surprenante ! Oui oui vous lisez bien, des pousses d’épinards, votre vue ne vous joue pas des tours !!! Cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer l’épinard en salade version sucrée et c’est chose faite avec beaucoup de succès.
J’ai la chance d’avoir encore des fraises sur ma terrasse alors j’en profite !
Pour sucrer le tout j’ai utilisé du sirop de fleurs sureau artisanal ramené de Lozère et cette petite touche fleurie apporte vraiment son petit plus à l’ensemble.
Salade de pamplemousse, fraises et pousses d’épinards au sirop de fleurs de sureau
Ingrédients
- des fraises
- 1 pamplemousse
- des pousses d’épinard
- du sirop de sureau
Description
Pelez le pamplemousse à vif et mettez les suprêmes à macérer dans un peu de sirop de fleurs de sureau.
Ajoutez les fraises et les pousses d’épinards.
Servez frais.
Emilie
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Oh quelle coïncidence ! Au dîner, la même salade avec amandes grillées mais version salée à la vinaigrette !
La version sucrée doit être bonne également… De quoi créer un concept pour le brunch : « aujourd’hui, salade avec au choix : sirop de sureau ou vinaigre balsamique…
Bonne soirée
BiZ
Les grands esprits se rencontrent dis donc
La version salée doit être sympa aussi, a tester !!!
Bonne soirée à toi aussi !
Bisous
une salade vitaminée qui a tout pour me plaire : simple, rapide et délicieuse!!
bonne soirée les filles. Bisous, bisous
Merci Poupougnette
Bisous et bonne soirée !
Avec le beau temps qui revient, c’est une recette parfaite que tu nous propose aujourd’hui.
Merci les filles, c’est vrai qu’avec le soleil c’est parfait !
La fleur de sureau, j’aime tellement son goût
Cela doit être délicieux les pousses d’épinards en version sucrée, à tester
Cécile
J’adore aussi la fleur de sureau, tu verra c’est étonnant ce mélange !
Bonne soirée Cécile !
Humm… elle me plaît vraiment cette recette !
Humm… elle me plaît cette recette !
Etonnant c’est vrai. Mais pourquoi pas ? . Assiette pleine de soleil en tout cas. Je viens de faire une petite visite et le reste est extra aussi… bravo
un vrai régal, je ne connais pas par contre le sirop de fleurs de sureau, tu peux m’en dire plus ? Bisous belle journée !
Tu peux trouver une boisson à base de sureau chez notre ami suédois (petites briquettes beiges), le sureau à un goût tout doux, on devient vite accro, c’est un arbuste qui fait de petites fleurs blanches et des baies, très courant en Europe. Je suis sûre que tu peux en trouver.
Bonne journée miss !
Bisous
une salade parfaite pour l’été
Merci
Jolie découverte votre blog
Absolument parfait pour se rafraichir avec ce temps ^^
Ouh la la , cette petite salade me fait bien de l’oeil! Fraises & épinard en salé c’est top mais avec pamplemousse + sirop de sureau ça doit être méga bon
Merci Marie pour tes compliments
Oh les belles fraises ! et les photos, superbes !
Merci beaucoup Pépins3pommes, tes compliments me font très très très très (je pourrais continuer encore !!!) plaisir
Elle est sublime ta salade. J’utilise souvent les pousses d’épinards dans mes smoothies, mais en salade avec des fruits, c’est vrai que c’est délicieux. Merci pour ta recette estivale très jolie !
En smoothie quelle bonne idée, miam !
Merci pour tes gentils ptits mots Pigut
Salade colorée, fraiche, excellente par ces grosses chaleurs! Dine avec Sandrine
Merci beaucoup Sandrine
C’est vrai qu’on a besoin de fraîcheur et ça fait du bien !!!