Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Comme je n’ai pas pu aller au travail aujourd’hui faute de transport pour cause de neige, je suis bloquée à la maison. Quel dommage… 
Du coup, j’ai fait des petites douceurs et comme ça faisait longtemps que je voulais partager avec vous une recettes de petits moelleux au chocolat, je me suis dit que c’était le moment idéal pour cela. J’ai donc réalisé une version au beurre d’arachide que je souhais absolument tester.
Je dois vous dire aussi que ces gourmandises sucrées ont aussi pour but de nous réconforter car il y a 3 jours, F. avait décidé d’aller au ski, le temps était soit disant ‘idéal’, sauf qu’il y avait du verglas sous les 70 cm centimètres de poudreuse. Résultat, une grande corniche s’est décrochée et, bien évidemment, F. était sur la piste en dessous et il a donc était emporté par une avalanche… Il s’en est sorti par miracle, avec une l’épaule en sale état et son matériel arraché par la neige. Enfin, c’est un moindre mal…
Donc, passons aux choses plus apaisantes.
Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Préparation : 15min – Cuisson : 8min
Ingrédients (pour une dizaine de petits moelleux)
- 80 g de chocolat noir
- 2 œufs
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 20 g de sucre
- 1/2 c. à c. de levure chimique
- beurre d’arachide crunchy (avec des petits bouts de cacahuètes)
Description
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’il soient bien mousseux et ajoutez le mélange chocolat-beurre.
Versez la farine et la levure, mélangez puis versez dans des moules à muffins jusqu’à la moitié. Placez 1/2 cuillère à café de beurre d’arachide et recouvrez d’un peu du mélange chocolaté.
Laissez cuire 18 min pour avoir un cœur un peu coulant.
Cette recette peut également être réalisée sans beurre de cacahuète.
Léa
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Roooh ça a l’air trop bon !!! Le beurre de cacahouète, rien de tel pour se réconforter et avec le chocolat : combo anti-dépresseur
Bisouuus les filles !
13 février 2013 à 4:36
oh mon dieu.. Je serais lui j’aurais un peu la trouille de retourner faire du ski. Il faut pas oublier que la montagne est dangereuse et imprévisible.. heureusement qu’il va bien.
En tout cas c’est moelleux ont l’air divin!
13 février 2013 à 11:31
Bravo ils sont superbes ! J’adore la cacahuète…!
Bonne soirée
12 février 2013 à 9:50
hummm ça donne envie tout çaaa!!
12 février 2013 à 2:25
Je sais pas ce qu’il faut faire pour être à l’abri des cataclysmes… Bonne continuation à F, il a l’air d’avoir un bon ange gardien… et des bonnes mamies gâteau ! Qui connaissent extraordinairement bien mes goûts, soit dit en passant… Que vive le beurre de cacahuète !
12 février 2013 à 12:59
une association que j’adore!
12 février 2013 à 12:36
Je n’en ferai qu’une bouchée de ces petits moelleux!!! miam!
12 février 2013 à 8:19
Heureusement il a eu de la chance, bon rétablissement!
Et ces petites tueries vont directement dans mes favoris. :p
12 février 2013 à 2:22
Quelle angoisse ! Il fallait au moins des moelleux comme ça pour vous remettre de toutes ces émotions. Ils sont vraiment bien gourmands (plus encore depuis que, pour mon malheur, j’ai découvert que le beurre de cacahuètes c’est bon !)
11 février 2013 à 10:02
tes muffins ont dû le réconforter au plus au point! il en a de la chance, tes muffins mettent l’eau à la bouche!! ^^
bonne soirée. bisous, bisous
11 février 2013 à 9:49
Miam miam ! Ils ont vraiment l’air succulents !
11 février 2013 à 6:10
Hummm je veux bien croire qu’ils soient réconfortants ces petits moelleux et dis donc quel histoire pour ton homme OO … il a vraiment eu de la chance ! je suis sûre que tes petits moelleux lui ont fait beaucoup de bien ^^
11 février 2013 à 5:59
C’était en effet tout ce qu’il fallait.
Et oui, il a eu beaucoup de chance… On croit toujours que c’est un mythe ou que ça n’arrive qu’aux autres, mais non. Et en plus, sur une piste…
11 février 2013 à 6:01
Ils m’ont l’air vraiment très très bon ces petits moelleux, surtout quand on est fan du beurre de cacahuète et du chocolat
11 février 2013 à 5:42
Cette recette ferait bien des heureux chez moi
Bisous
11 février 2013 à 4:47
miam ils sont ultras gourmands!
11 février 2013 à 4:45
Roooh de petites tueries pour le goûter !
11 février 2013 à 4:36
ils sont très beaux =)
11 février 2013 à 4:31
tu m’as eu ! je capitule devant autant de gourmandise, d’autant que dernièrement j’ai une énooorme envie de beurre de cacahuètes (ainsi que de bananes et de dattes… mais c’est une autre histoire !), tes moelleux me font saliver !
les photos sont magnifiques, comme d’habitude
bonne semaine (pas trop) enneigée
Andréa
11 février 2013 à 4:24
Quelle belle idée !
11 février 2013 à 4:15
Tu les amèneras demain pour qu’on les goûte ???
11 février 2013 à 4:10
Coucou Léa, oh oui, quel dommage, ou plutôt quelle chance pour nous ! Du coup on est gâtés avec ces moelleux, top !
Bonne aprem, xx
11 février 2013 à 4:01
Quel histoire pour ton homme! Je comprends le besoin de réconfort…
11 février 2013 à 4:01
Il a du avoir très peu avec cet accident … brrrrr merci pour cette recette de ces petits gâteaux … j’adore le beurre de cacahouète !
11 février 2013 à 3:57
bon courage à F !!! je pense à vous, et pour info, il manque la quantité de sucre !!!
bisous bisous
11 février 2013 à 3:52
Ça a l’air vraiment super bon
11 février 2013 à 3:48