Comment faire des fleurs d’ananas séchées
Pour rester dans le romantisme puisque aujourd’hui, c’est la Saint-Valentin…
Les fleurs d’ananas séchées peuvent constituer une garniture unique qui peut visuellement faire monter d’un cran vos gâteaux (vous pourrez bientôt le constater…).
Je les ai vu plusieurs fois sur des blogs américains, et je me suis dit que ça devait être compliqué à réaliser, mais en fait, ça ne pouvaient pas être plus facile.
Ce dont vous avez besoin, c’est juste d’un ananas, un bon couteau et un peu de temps.
A vous d’essayer…
Comment faire des fleurs d’ananas séchées
Préparation pour les fleurs d’ananas : 5 min – Cuisson : 1h30
Ingrédients
- 1 ananas
Description
Coupez le haut et le bas de l’ananas avec un grand couteau et ôtez également toute la peau.
Retirez les petits yeux de l’ananas.
Découpez des rondelles d’ananas très fines, environ 2 mm. Déposez les sur une feuille de papier sulfurisé, sur plaque à four.
Mettez-les four à 100° afin de les sécher très doucement. Faites-les sécher sur chaque face pendant 30 minutes. Cependant, ne les quitter pas des yeux car selon les fours ou les ananas, cela peut prendre plus ou moins de temps. L’ananas ne doit pas griller.
Transférez ensuite les tranches dans un moule à muffin afin de donner une forme arrondie et former ainsi des fleurs. Passez-les encore une dizaine de minutes au four, puis sortez-les et laisser les sécher quelques minutes ainsi dans un endroit sec.
Et voilà des fleurs d’ananas parfaites pour décorer vos futurs cupcakes, ou à manger en chips à l’apéritif.
Léa
Source : Annie’s Eats
Ping: Cupcakes au chèvre et fleur d’ananas |
que c’est superbe !
18 février 2013 à 6:40
Contente de voir que cette petite astuce vous a intéressée.
Essayez et vous verrez que c’est facile et que ça fait un bel effet.
18 février 2013 à 1:47
super idée je m’empresse de la faire tout de suite MERCI
18 février 2013 à 11:33
Mais c’est une super idée !!!!!!
17 février 2013 à 4:27
Très sympa comme idée, c’est joli et au goût ça doit changer ! Je note, je note…
15 février 2013 à 9:01
Ah oui, je les avais vues chez Annie, elles sont assez irrésistibles!
15 février 2013 à 6:54
c’est une belle idée ce fleurs d’ananas! c’est super joli!! ^^
bonne soirée. bisous, bisous
14 février 2013 à 8:45
c’est magniiifique ! ;P
14 février 2013 à 8:14
waouh! comment ne pas être gourmande avec de si bonnes choses?
c’est magnifique!
14 février 2013 à 7:44
j’adore !
14 février 2013 à 6:51
Je m’endormirais moins bête se soir, c’est superbe comme effet ! Bravo ! ^^ Bisous
14 février 2013 à 6:17
Superbe idée, merci du partage les filles!
14 février 2013 à 5:39
Vos petites fleurs sont superbes, pour un gâteau festif un peu exotique ce doit être parfait !
Merci du partage
14 février 2013 à 4:52
ah c’est super de savoir faire ça! Merci du conseils!
14 février 2013 à 4:45
Comme diraient nos amis anglais "So cute" !!!! J’avais déjà vu des cupcakes avec cette déco, c’est beau comme tout.
14 février 2013 à 4:44
hihi bien vu c’est trop joli !!!
14 février 2013 à 3:37