Madeleines au cœur de crème de marrons
Le mercredi, c’est toujours l’occasion de faire un goûter soit pour les enfants ou les amis mais pour soi aussi !!! Simples et gourmandes, les madeleines font l’unanimité. Alors, pour une touche plus gourmande, voici une version à la crème de marrons qui est juste… hummm… !
Vous pouvez utiliser de la crème de marrons vanillée toute prête mais c’est encore meilleur avec de la crème de marrons maison !
Allé zou, faites chauffer le four !
Madeleines au cœur de crème de marron
Ingrédients (pour une quinzaine)
- 60 g de beurre
- 60 g de farine
- 60 g de sucre de canne
- 2 œufs
- 100 g de crème de marrons
- 1 c. à c. de vanille en poudre
Description
Battez les œufs avec le sucre afin d’obtenir un mélange mousseux, ajoutez le beurre fondu et la farine et incorporez intimement. Ajoutez enfin la vanille et réservez la pâte au frais 15-20 minutes.
Préchauffez le four à 210°.
Mettez la pâte dans les moules à madeleines jusqu’à la moitié puis ajoutez un peu de crème de marrons. Recouvrez le tout avec un peu de pâte.
Enfournez 12 minutes.
Dégustez avec ou sans modération !!!
Emilie
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Déjà que je suis une fan de marron, si en plus il y a de la crème de marron dedans…. Je les mange toutes
3 mars 2013 à 10:52
Superbe !
1 mars 2013 à 2:34
Je pense que je vais me mettre à cuisiner ! ça donne vraiment envie… Bravo !
28 février 2013 à 1:41
Les madeleines c’est bon, mais alors madeleine + crème de marrons, j’sais pas, ça doit être paradisiaque
28 février 2013 à 9:44
C’est bien appétissant
Je te souhaite une beau jeudi
Valérie.
28 février 2013 à 9:43
mmmmm……j’adopte toute de suite la recette, j’adore les madeleines et avec cette petite touche de crème de marron, je dis tout simplement exquis!!!!!!!
28 février 2013 à 7:09
Les photos sont juste magnifiques, je suis obligée de prendre le temps de laisser un commentaire … elles me font tellement envie ces petites madeleines ! <3
Bonne soirée, bisous
27 février 2013 à 8:57
hum, la recette est hyper gourmande ! J’aime beaucoup ajouter un coeur de quelque chose aux madeleines , deux fois plus de gourmandises
27 février 2013 à 8:40
Superbes ! Comme toujours !
27 février 2013 à 7:18
Bon les madeleines, c’est simple, j’adore. Celles que je fait n’ont que des blancs d’oeufs et de la poudre d’amandes. J’essaierai cette recette qui est sans levure (ça gonfle moins mais c’est meilleur!)
27 février 2013 à 6:57
hihi comme c’est marrant, aujourd’hui j’ai fait des madeleine au coeur nutella (maison) ! ;P
27 février 2013 à 6:50
beautiful madeleines! Lately I was thinking about making some, this is a sign from the above that I should
27 février 2013 à 6:35
Ca à l’air très bon: je bave devant mon ordi xpp
Sinon la recette est simple. Je me demandais si j’allais acheter des moules à madeleines mais là, la question ne se pose plus!
27 février 2013 à 6:07
Hum elles m’ont l’air vraiment délicieuses ces petites madeleines…
27 février 2013 à 5:52
J’adore les madeleines, j’ai cédé mes moules à mon père tellement il était fan et voulait en faire tout le temps, mais en voyant votre recette je le regrette presque….j’en avais fait au chocolat et citron, le chocolat était encore fondant en sortant du four, un délice !!
27 février 2013 à 5:42
mmhm de délicieuses petites madeleines moelleuses et gourmandes pour le goûter ! Le top;)
27 février 2013 à 4:51
Tu dis crème de marrons, je suis là… Surtout si c’est avec des madeleines !
Merci pour cette pause gourmande, bisous !
27 février 2013 à 4:46
Des madeleines au cœur tendre…tellement gourmandes !
Merci du partage
27 février 2013 à 4:45
AH ! Les fameuses Madeleines …Toujours un régal…
27 février 2013 à 3:58
Fantastic photos, I love the madeleine!!
27 février 2013 à 3:52
Thank you…
27 février 2013 à 3:52