Sablés au parmesan
Le week-end arrive et vous n’avez rien en tête pour l’apéro ? J’ai la solution avec ces supers sablés au parmesan, facile à faire pour un apéro "fait maison" qui ravira vos amis !
Je n’ai pas réitéré l’expérience mais je me souviens que Monsieur avait tout dévoré le soir même…oui oui ils savent être gourmands ces hommes !!!
Sablés au parmesan
Ingrédients (pour une vingtaine)
- 100 g de farine
- 80 g de parmesan râpé
- 40 g de beurre demi-sel
- 1 œuf
- 5 cl d’eau
- Du sel et du poivre
- 1 pincée de piment d’Espelette
Description
Travaillez la farine et l’œuf puis ajoutez le beurre pommade et le parmesan. Ajoutez l’eau au fur et à mesure puis assaisonnez.
Formez un boudin en le roulant dans du papier film puis réservez 30 minutes au congélateur.
Préchauffez le four à 200°.
Découpez le boudin en tranches d’environ 1 cm puis déposez les sablés sur une plaque allant au four.
Enfournez 12-13 minutes.
Laissez refroidir avant de déguster à l’heure de l’apéro !
Emilie
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Ta recette a l’air délicieuse, j’ai tout ce qu’il faut dans mon frigo, alors je pense tester ça très vite =)
Bises
5 mars 2013 à 7:01
Merciiii
4 mars 2013 à 3:57
testée et approuvée par l’homme !
4 mars 2013 à 10:41
Cool !!! Merci beaucoup Catia
4 mars 2013 à 10:45
humm.. J’adore ce genre de sablé pour l’apéro! C’est si bon!
3 mars 2013 à 10:51
Miam c’est beaucoup plus tentant que les chips ou les cacahuètes
1 mars 2013 à 7:34
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Mioum ! Bon weekend
1 mars 2013 à 3:03
Superbe idée ! D’autant qu’ici, la tendance est aux crackers et fromage, alors des bons petits sablés au parmesan, maison de surcroît, je dis oui !
1 mars 2013 à 2:20
C’est bien tentant
Je te souhaite une agréable fin de semaine
Valérie.
1 mars 2013 à 1:38
MIAM! Merci pour l’idée, super!
1 mars 2013 à 11:19
oui, super idée pour l’apéro, ils ont l’air parfaits
28 février 2013 à 10:12
J’adore le parmesan, alors j’ai envie d’inviter des copains juste pour tester cette recette (ou alors de les faire rien que pour moi !) Bisous les filles
28 février 2013 à 9:34
Je choisirais peut-être la 2ème option…
Bises
28 février 2013 à 10:29
trés gourmands, je ne manquerais pas cette jolie recette!!
28 février 2013 à 8:02
C’est l’heure de l’apérooooooo !! J’en veux
28 février 2013 à 7:31
J’adore le parmesan alors cette recette me tente beaucoup
à essayer !!
28 février 2013 à 7:21
miam miam
28 février 2013 à 7:03
Alors, ça c’est top. J’adore, merci pour le partage. J’en prendrais bien un en repartant…
28 février 2013 à 6:52
Hihi, moi aussi j’ai une recette de sablés au parmesan, j’adore ça !
(moi, je met du fromage frais en plus ^^ )
28 février 2013 à 6:19
Ouh miam !!!
28 février 2013 à 6:44
Ils m’ont l’air vraiment délicieux ces petits sablés..
28 février 2013 à 5:39
Coucou,
C’est une super idée ces sablés ! Simple et rapide, nickel pour l’apéro. Merci pour l’idée, bisous, Joy
28 février 2013 à 5:37